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円〜
食材 > チョコレート・プラリネマッセ > プラリネマッセ 500g
商品詳細

プラリネマッセ 500g


砂糖をカラメル化し、アーモンド、へーゼルナッツを混ぜ、すりつぶしペースト状にしたもの。砂糖2:アーモンド1:ヘーゼルナッツ1の割合。 シャンドウヤダークは、クーベルチュールスイート:プラリネマッセ=1:2  シャンドウヤライトはクーベルチュールホワイト:プラリネマッセ=1:2で合わせる。 ガナッシュ、カスタードクリーム、生クリーム、ムース類と合わせて使用する。

商品番号 1011235
商品名 プラリネマッセ 500g
定価
販売価格 2,195円
税別価格 2,033円
メーカー
送料区分 送料別
配送タイプ 普通便
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